sito ideato e realizzato da Ilenia Pistritto
LE SFIZZIOSITA'
TRIS DI PATATE
Patate DIPPERS*, patate SPEZIATE alla
paprika* e patate AROMATIZZATE AL PEPE
NERO*.
Normalmente gustose...
per un esperienza travolgente ordina anche la SALSA ROSA
realizzata e revisionata dalla nostra lady Chef
7,50€
TRIS CLASSICO
Dall’antica tradizione siciliana l’accoppiata
di PANELLE E CAZZILLI PALERMITANI,
accompagnate dalle CLASSICHE PATATINE
7,50€
TRIS SENZA GLUTINE
prestiamo molta attenzione alle esigenze di chi ha intolleranze e abbiamo realizzato il tris senza glutine per non farvi mancare nulla!
PANELLE, PATATE DIPPERDS,E PATATINE CLASSICHE accompagnate dalla nostra salsa rosa realizzata e rivisitata dalla nostra lady chef
7,50€
le nostre Pizze
LE PREMIUM
LA GRANDE ABBUFFATA
È l'unione golosa tra il gorgonzola piccante
e il gusto dello speck IGP, accompagnata
dalla mozzarella di bufala e dai sapori
dell'emmental, del Grana Padano DOP e dei
gherigli di noce croccante.
15€
MARI E MONTI
L'insalata polpo e patate è un classico
della cucina italiana, la pizza anche. Provali
insieme!
16€
A GILISA
La tradizionale broccolata Gelese si fonde
con la margherita de L'emmanuel. Il famoso
trito di salsiccia con broccoli* lessi, olive nere
e patate al forno vi regaleranno i profumi e i
sapori dimenticati della nostra terra.
13€
DOLCE SALATO
L'unione della mozzarella fior di latte,
le noci croccanti, la leggerezza della
Philadelphia, il pomodoro ciliegino fresco
e il dolce miele crea la "Dolce Salato"
un' esperienza sensoriale indescrivibile.
12,50€
LA BRONTE
Pesto di pistacchio di Bronte DOP con mozzarella fior di latte. A fine cottura: speck IGP affumicato con una spolverata di granella di pistacchio DOP.
12€
L'EMMANUEL
Base di pomodoro, mozzarella fior di
latte, porchetta di puro suino siculo e
funghi porcini trifolati; coperta da un
velo di scaglie di grana Padano DOP.
11€
SCHIACCINO SPECIAL
Pesto di basilico di nostra produzione, noci
croccanti, il gusto deciso della salsiccia di
puro suino, pomodoro ciliegino e fiocchi di
mozzarella di bufala DOP
11,50€
LE SPECIALI
LA REGINA
"La Regina è la versione di Margherita originale, la più
gustosa, con pomodoro San Marzano e mozzarella di
bufala spezzata a mano
8,50€
PARMIGGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, cotto,
uovo e Grana Padano DOP grattugiato sciolto in
forno.
10€
NORMA
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
9€
AI FUNGHI
Rivisitazione della "pizza Romana": funghi porcini
e funghi champignon freschi avvolti nel Grana
Padano DOP grattugiato sciolto in forno.
12,50€
SCUGNIZZA
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
porchetta di puro suino siculo,
"capuliato"; a crudo: pecorino
primo sale.
9€
SFIZIO
Mozzarella, salsiccia, grana, radicchio
e pomodoro fresco.
10€
LE CLASSICHE
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental e Grana
Padano DOP grattugiato.
9€
TONNO E CIPOLLA
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno con olio EVO e cipolla rossa.
8,50€
TUTTI I GUSTI
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, carciofi, olive, wurstel e uovo
12,50€
QUATTRO STAGIONI
salsa di pomodoro, mozarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon e olive.
9€
PRIMAVERA
mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo, e grana padano DOP
12,5€
CAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, piselli, carciofi al naturale, olive nere.
10,00€
I FOCACCIOTTI
IL MESSICANO
Sfilacci di manzo, pollo e cavallo saltati in
padella, farciti con formaggio Emmental
fuso, cipolla rossa in crudo, croccante lattuga
iceberg, aromatizzato al Tabasco. ¡Qué chido
9€
CLASSIC CHICKEN
Sfilacci di Pollo con panatura croccante, lattuga iceberg, patatine e salsa maionese. Noi
ve lo proponiamo in una versione rivisitata e corretta con ingredienti di prima scelta.
Lontano anni luce da quello del fast food.
10€
IL CATANESE
Polpette di cavallo alla griglia, scamorza
affumicata, melanzane grigliate e cipolla in
agrodolce. In perfetto stile catanese.
10€
L'ARABO
Polpette di cavallo alla griglia, scamorza
affumicata, melanzane grigliate e cipolla in
agrodolce. In perfetto stile catanese.
9€
U SICILIANO
Porchetta di maialino dei Nebrodi grigliata,
olive verdi, "capuliato" della nonna e pecorino
primo sale. I gusti della nostra tradizione in un
focacciotto.
9€
I DOLCI
CUORE CALDO AL CIOCCOLATO
Soufflè al cioccolato con un goloso cuore di cioccolato liquido.
5€
CUORE CALDO AL PISTACCHIO
Soufflè al pistacchio con un goloso cuore di cioccolato liquido.
6€
TIRAMISU'
Savoiardi bagnati al caffè con una delicata crema al mascarpone fresco e spolverata di cacao.
5€
TARTUFO NERO
Incidunt et vero consequatur laboriosam
6.99
TARTUFO BIANCO
5€
TRATUFO AL PISTACCHIO
6€
MINI MOUSSE AL CIOCCOLATO
Pan di spagna con una delicata mousse al cioccolato decorata con topping al cioccolato e riccioli di cioccolato.
5€
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Pan di spagna con una delicata mousse allo yogurt decorata con topping ai frutti di bosco.
5€
sito ideato e realizzato da Ilenia Pistritto